当鲍鱼爱上鸡:在老广地头,最豪气的吃法,就是把它们一锅搞定
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好鸡不过岭南。据说每一只鸡在广州,都能死得其所。烧鸡、白切鸡、豉油鸡、糯米鸡、鸡球大包、四宝鸡扎、滑鸡粥…每每说起来,布丁都要馋得口水直流。

漂亮的鸡肉

各种与鸡相关的料理数不胜数,各种以鸡为招牌主打的店也特别多。而识饮识食的老广们,对于好吃的店,哪怕是要“钻窿钻喇”、穿街串巷也要去挖掘出来,酒香不怕巷子深是绝对正确的真理。

鲍鱼世家的表哥好味鹅

这次朋友推荐我们到番禺表哥好味鹅去吃鲍鱼鸡,还特别强调了“鲍鱼鸡是这家店首创的”。至于是不是首创,可能阿一鲍鱼和表哥好味鹅的老板们都有话要说。先不论这个独家首创权的归属,走了一遭后布丁发现,这家店真的是相当难找啊!

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