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12道下饭菜,多吃两碗饭,让你上班第一天更有工作动力

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孜然土豆

食材:

土豆、小米椒、香菜、蒜片、麻椒、干红辣椒、玉米油、盐、孜然粉、鸡精。

做法:

1、洗净,去皮,切滚刀块。

2、锅内适量水烧开,土豆块放入中火煮8分钟,捞出控水备用。

3、小米椒,香菜,蒜片。

4、锅内适量油烧热,麻椒,蒜片,干红辣椒炒出香味儿。

5、土豆块放入翻炒几下,适量盐,鸡精,孜然粉翻炒两下关火。

6、撒上香菜,小米椒,翻匀盛盘。

莲藕炒肉

食材:莲藕一节(大约150克),猪肉150克,酱油15克,蚝油15克,胡椒粉2克,料酒5克,盐适量,清水适量,姜片4片

做法:

1、莲藕去皮,切成薄片,猪肉洗净切薄片。

2、热锅,放入适量的油,爆香姜片,放入肉片爆炒。

3、稍变色后加入料酒和胡椒粉翻匀,加入藕片翻炒片刻。

4、倒入酱油蚝油不断翻炒均匀,加入小半碗清水翻炒至水分收一半时加入盐调味即可出锅。

麻辣豆腐

食材:


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