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汉中这几家鱼店,已经被朋友推荐了888遍...

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本鱼从小就爱吃鱼,善吃鱼,但还有一个事实是:

即使是吃鱼吃上瘾,也会有猝不及防地咽下一根鱼刺的时候

但即使被鱼刺伤害千万次,依然抵挡不了白晃晃的鱼肉片对我的诱惑!从小吃鱼吃到大,却还是不嫌腻,清蒸吃多想换口味时,就可以红焖、煎焗、水煮。

一鱼百味,说的就是吃鱼的花样。

无论你最喜欢吃哪种,本鱼个人认为,下面这两种做法才是最“鲜”的。

清 蒸

即杀即烹,讲究鲜味

用清蒸的手法烹制一条鱼是对鱼最高的礼遇。


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